Je partage ici quelques ustensiles clés qui changent la donne en cuisine :
- la rape microplane : c’est bien simple, il n’y en a aucune autre qui lui arrive à la cheville. Vous pouvez la trouver facilement en commerce.
- le presse citron de chez Joseph Joseph je l’aime beaucoup, il est très pratique et se glisse facilement dans le tiroir de cuisine
- un très bon couteau : j’utilise un couteau de chef Japonais de la marque Kai
- deux planches en bois ou bambou : une pour le sucré, l’autre pour le salé, afin d’éviter d’avaler encore plus de microplastique. J’aime bien celle de chez Wenko en bambou avec les côtés antidérapants.
- une poêle antiadhésive : je sais que c’est un investissement mais la marque CRISTEL fait des poêles dont le revêtement peut être changé.
- deux casseroles : depuis 18 ans je cuisine avec des casseroles CRISTEL, la qualité est exceptionnelle et j’utilise tout le temps un panier vapeur en verre qui se met sur la plus grande.
- un petit blender : j’apprécie le Nutribullet mais vous pouvez choisir celui que vous souhaitez